Sabores da aldeia : carta gastronómica das aldeias do Xisto / Armando Fernandes ; fot. Danilo Pavone ; pref. Chefe Hélio Loureiro

Autor principal: Fernandes,, ArmandoAutor secundário: Pavone,, Danilo, Fotógrafo;Loureiro,, Hélio, Autor da introdução, prefácio, etc.Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Fundão : ADXTUR - Agência de Desenvolvimento Turístico das Aldeias do Xisto,, D.L. 2008Descrição: 215, [1] p. : il. fot. color ; 25 cmISBN: 978-989-96076-0-6.Bibliografia: Bibliografia, p. 211-215.Assunto - Nome comum: Culinária -- Receitas -- Beira Baixa (Portugal) | Cozinha regional portuguesa -- Beira Baixa (Portugal)
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Monografia Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito (Adultos) DP 291154 (Ver prateleira(Abre abaixo)) Disponível 291154

Bibliografia, p. 211-215

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