TY  - BOOK
AU  - Nunes, Maria Leonor
AU  - Batista, Irineu
AU  - Cardoso, Carlos
TI  - Aplicação do índice de qualidade (QIM) na avaliação da frescura do pescado
T2  - Publicações avulsas do IPIMAR
VL  - 15
PY  - 2007///
CY  - Lisboa
PB  - IPIMAR
KW  - Pescado
KW  - Qualidade
KW  - Portugal
KW  - 639.2(469)
KW  - BN
KW  - por
ER  -