Actas do 7º Encontro de Química dos Alimentos [Documento electrónico] / org. Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viseu, Sociedade Portuguesa de Química ; coord. José Empis, Dulcineia Ferreira, Maria João Dias

Colectividade-autor (principal): Encontro de Química dos Alimentos, 7, 2005Autor secundário: Empis,, José, ;Ferreira,, Dulcineia, ;Dias,, Maria João, Colectividade-autor (secundária): Instituto Politécnico de Viseu, Escola Superior Agrária, Organizador de conferência;Sociedade Portuguesa de Química, Organizador de conferênciaIdioma: Português.País: Portugal.Publicação: Viseu : Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico,, 2005Descrição: 1 CD-ROM ; 13 cmISBN: 972-99561-2-X.Assunto - Nome comum: Química dos alimentos -- Actas -- Congressos | Alimentos -- Actas -- Química -- Congressos
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Monografia Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Adulto 579 ENC (1ºPISO) (Ver prateleira(Abre abaixo)) Coleção privada 250647

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