Tradição e inovação alimentar : dos recursos silvestres aos itinerários turísticos / org. Maria Manuel Valagão

Autor secundário: Valagão,, Maria Manuel, AutorIdioma: Português.País: Portugal.Publicação: [Lisboa] : Colibri,, INIAP-Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas, D.L. 2006Descrição: 269 p. : il. color. ; 24 cmISBN: 972-772-655-0.Bibliografia: Bibliografia : p. 249, 250.Assunto - Nome comum: Alimentação -- Portugal | Gastronomia portuguesa
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Monografia Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Depósito DP 268208 (Ver prateleira(Abre abaixo)) Disponível 268208

Bibliografia : p. 249, 250

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