Pão-de-ló de Vizela : a arte da doçaria e D. Maria da Conceição da Silva Ferreira / Eduardo Pires de Oliveira, Maria de Fátima Salgado ; pref. de Maria de Lurdes Modesto

Autor principal: Oliveira,, Eduardo Pires deCo-autor: Salgado,, Maria de Fátima, AutorAutor secundário: Modesto,, Maria de Lurdes, Autor da introdução, prefácio, etc.Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Caldas de Vizela : Confeitaria Kibom,, 2001Descrição: 87, [1] p. : il. ; 24 cmBibliografia: Contém bibliografia na pág. 83.Assunto - Nome de pessoa: Ferreira, Maria da Conceição da Silva, Confeiteira, -- Vida e obra Assunto - Nome comum: Pão-de-ló de Vizela -- Doçaria -- Receitas -- Caldas de Vizela, Braga (Portugal) | Pão-de-ló de Vizela -- Doçaria -- Fabrico -- Caldas de Vizela, Braga (Portugal) | Fundo bracarense Assunto - Nome geográfico: Caldas de Vizela, Braga (Portugal) -- Doçaria tradicional -- Pão-de-ló de Vizela Recursos em linha:Índice
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Monografia Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva Fundo Bracarense FB 641.85(469.12) OLI (Ver prateleira(Abre abaixo)) Não emprestável 190398

Contém bibliografia na pág. 83

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